Koken & Tafelen

Werken met Wild

Werken met Wild
36.04 *Prijzen zijn inclusief btw
Artikelcode9789048826810
Levertijd: 1 - 3 werkdagen Lage voorraad
Werken met wild helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare wild.
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken om wild schoon te maken en te bereiden.
Naast een informatief naslagwerk van de veelvoorkomende soorten wild biedt Werken met wild allerhande tips die het maken van een wild keuze vereenvoudigen.

  • Auteur: Klosse, P. & Kok, T. de & Breemen, P. van den
  • Druk:okt 2015
  • Uitgever: Overamstel uitgevers
  • Editie: Hardcover
  • Afmeting boek:24 x 28 cm
  • Aantal pagina's:288