Koken & Tafelen

Raapsteeltje

(h)eerlijk eten in Nederland

Raapsteeltje
16.95 *Prijzen zijn inclusief btw
Artikelcode9789089892942
Levertijd: 1 - 3 werkdagen Lage voorraad
In Raapsteeltje komen producenten van duurzaam gemaakte, oorpspronkelijk Nederlandse producten aan het woord. Met veel achtergrondinformatie over de producten en bij ieder product een traditioneel en modern recept.

Direct na verschijning in 2008 door een vakjury uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar. In Raapsteeltje komen producenten van duurzaam gemaakte, oorspronkelijk Nederlandse producten aan het woord. Met veel achtergrondinformatie over de producten en bij ieder product een traditioneel en een modern recept.

Een sympathiek en integer boek over eerlijk, gezond en gevarieerd eten. Het laat zien dat er allerlei heerlijks gewoon in je eigen omgeving te vinden is. Inclusief een uitgebreide lijst met meer dan 200 adressen, die de lezer de weg wijst naar adresjes en biologische markten bij hem/haar in de buurt.

Auteur
Kroon, S. & Schiferli, S.
Uitgever
Terra-Lannoo
Druk
okt 2010
Thema
Hollands
Editie
Paperback
Afmeting boek
19x27 cm
Aantal pagina's
240