Koken & Tafelen

Whoopie pies

De Koekjesfee

Whoopie pies
Whoopie pies
18.00 *Prijzen zijn inclusief btw
Artikelcode9789002240157
Levertijd: 1 - 3 werkdagen Lage voorraad

In de Amish-gemeenschap van New England, Pennsylvania, gaven de vrouwen een soort koekjes mee in de broodtrommel van de mannen die op het land werkten. Omdat een cakeje of koekje met een topping de brooddoos vuil maakte, legden ze er een tweede koekje bovenop. Wanneer de boer zijn lunchtrommel openmaakte en deze traktatie zag, riep hij: 'Whoopie!' De naam whoopie pies was geboren.

Whoopie pies zijn een soort koekje die als een sandwich op elkaar gelegd worden met een crèmevulling ertussen. Traditioneel worden ze gemaakt met cacao en 'homemade marshmallow fluff'. Ze zijn eenvoudig om te maken, zijn iets steviger dan cake, maar zachter dan een koekje en je kunt er eindeloos mee variëren, in de grootte van het koekje, in het koekjesdeeg, in de crèmevulling. Alle ingrediënten zijn dus aanwezig om De Koekjesfee erop los te laten. En het resultaat mag er zijn. Whoopie pies is een feest van kleur en smaak: chocoladewhoopies, speculaaswhoopies, walnoot-amandelwhoopies, citroenwhoopies… Voor elk wat wils.

Verras je kinderen, familie en vrienden met deze nieuwe trend.

EAN code
9789002240157
Auteur
Koekjesfee, De
Uitgever
Standaard Uitgeverij
Druk
juni 2011
Thema
Zoet
Editie
Hardcover
Afmeting boek
19 x 21 cm
Aantal pagina's
132