Koken & Tafelen

De Perfecte Pasta Formule

De Perfecte Pasta Formule
25.70 *Prijzen zijn inclusief btw
Artikelcode9789044331196
Levertijd: 1 - 3 werkdagen Lage voorraad
Er bestaan meer dan driehonderd pastavormen, die allemaal hun eigen geschiedenis hebben, een verhaal dat het waard is om te vertellen. De vormen zijn in samenhang met de smaken en geuren van lokale ingredienten ontstaan. De perfecte combinatie van de vorm en de ingredienten van de saus zal een subliem gerecht opleveren.
In De perfecte pastaformule staan meer dan honderd authentieke, tongstrelende recepten van de toonaangevende Engelse chef Jacob Kenedy. De adembenemende zwart-witillustraties zijn van grafisch ontwerpster Caz Hildebrand. Ook wordt de geschiedenis en de filosofie achter de heerlijkste pastagerechten uit heel Italie onthuld.
In De perfecte pastaformule gaan grafisch ontwerp en eten op een opvallende manier samen en kom je alles te weten over hoe je pasta kunt bereiden en genieten als een echte Italiaan. Het naslagwerk voor in de keuken " de klassieker onder de kookboeken

EAN code
9789044331196
Auteur
Caz Hildebrand en Jacob Kennedy
Uitgever
The House of Books
Druk
Juli 2011
Thema
Italiaans
Editie
Hardcover
Afmeting boek
17x23cm
Aantal pagina's
288