Welkom! Deze website maakt gebruik van cookies

Leuk dat je onze site bezoekt. Geef hier aan welke cookies we mogen plaatsen. De noodzakelijke cookies verzamelen geen persoonsgegevens. De overige cookies helpen ons de site en je bezoekerservaring te verbeteren. Ook helpen ze ons om onze producten beter bij je onder de aandacht te brengen. Ga je voor een optimaal werkende website inclusief alle voordelen? Vink dan alle vakjes aan!
Home     JapanChef Fileermes
JapanChef Fileermes

JapanChef Fileermes


JapanChef Fileermes


31 cm


€ 29.95

Lage voorraad
Levertijd: 1 - 3 werkdagen



Artikelcode: J14

  • Productinformatie
  • Wellicht vindt u onderstaande artikelen ook interessant?

Het Japanchef mes is een uitzonderlijk scherp en professioneel keukenmes. Het is de norm bij de chefs van de Japanse restaurants. Het specifieke en uitzonderlijke van deze Japanse messen zit in: de unieke legering van ijsgehard staal waaruit het lemmet is vervaardigd en de specifieke Japanse slijpwijze. Japanse slijpmethode: een slijphoek van 10 tot 20° in plaats van 20 tot 30° bij de traditionele messen. Deze kleine slijphoek zorgt voor een betere scherpte, een gemakkelijkere slijping achteraf en een gewichtsbesparing. Speciaal ontworpen staal van hoogwaardige kwaliteit waardoor het mes heel lang zijn snijdkwaliteiten behoudt. De afgeronde vorm van het lemmet verhoogt het snijdpotentieel. Een hardheid van 58° Rockwell in plaats van 50° Rockwell bij traditionele messen. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.