Home     Boekoe Kita
Boekoe Kita

Boekoe Kita


Boekoe Kita



€ 34.95

Beperkte voorraad
Levertijd: 1 - 3 werkdagen



Artikelcode: 9789089892294

  • Productinformatie
  • Wellicht hebt u ook interesse in onderstaande artikelen?

Boekoe Kita (Indonesisch voor Ons Boek) is een schitterend uitgevoerd boek waarin familie en culinaire tradities centraal staan. De Indische keuken is geliefd. Het is een traditionele keuken die vaak van generatie op generatie wordt overgedragen. Toch ontwikkelt ook deze keuken zich met de tijd mee. In dit Indische kookboek vertellen 15 Indonesische families over hun roots, hun eigen familierecepten en verhalen vormen daarbij de rode draad. Onder hen ook enkele beroemde namen zoals voormalig topmodel Linda Spierings en fotografe Patricia Steur. Veel van al deze authentieke recepten zijn ook voor de minder ervaren kok goed te maken en kosten niet heel veel tijd, zoals vaak wordt gedacht. De opbouw van het boek is per ingrediënt, zoals peper (lombok), ketjap, kokos (klapper), kemirinoten, knoflook en gula djawa.

EAN code
9789089892294
Auteur
Rijst, M. van der & Pereira, H.
Uitgever
Terra-Lannoo
Druk
nov 2010
Thema
Oosters
Editie
Hardcover
Afmeting boek
21x28 cm
Aantal pagina's
320