Bakken

James Peterson overtreft zichzelf in dit bakboek. Met behulp van meer dan 350 recepten en technieken – die bijna allemaal voorzien zijn van stap-voor-stapfoto's – legt Peterson de basis voor levenslange successen op bakgebied. Van beginner tot chefkok, dankzij Peterson kan iedereen nu bakken! 

Bakken staat vol basisrecepten (en ook ambitieuzere klassiekers) die bij elke thuisbakker op het repertoire zouden moeten staan. Talloze foto's helpen de thuisbakkers de belangrijkste momenten van de honderden recepten en technieken te visualiseren.

EAN code	9789045202426
Auteur	Peterson, J.
Uitgever	Karakter
Druk	okt 2011
Thema	Basis
Editie	Paperback
Afmeting boek	25 x 28 cm
Aantal pagina's	400